Çürük meyveleri atmayın! Çürük meyvelerle yapılabilecekler ve en iyi gizleme şekilleri… – Haber Gönder

Meyve sepetinizde çürük meyve var mı? Onları atmayın, onlarla ne yapacağınızı ve en iyi iyi mi saklayacağınızı açıklıyoruz. Bir çok süre meyveleri birkaç gün bekletiriz, bu da onların öürümesine niçin olur ve israfa neden olur.

Bu alışkanlığın yanı sıra bir çok süre yalnızca tamamen muhteşem görünen, kir olmayan meyveleri satın alma eğilimindeyiz. Anack, minik yada kabul edilebilir bir kusurun varlığı, meyvenin düşük kaliteli olduğu anlamına gelmez.

Çürük meyveleri atmayın. İşte çürük meyvelerle yapabilecekleriniz ve en iyi gizleme şekilleri.

Çürük meyveleri atmayın

Ezilmiş meyveler, hakkaten leziz bir şeye dönüştürebileceğiniz olgun meyvelerdir. Sadece, meyvelerin korunmasına devamlı dikkat edilmesi gerekir. Bu yüzden meyveleri saklamak için buzdolabını tercih etmek en iyisidir. Meyve ve sebzeleri yerleştirmek için buzdolabındaki en iyi yer alt bölümde bulunan çekmecelerdir.

Bu bölme, yüksek düzeyde rutubet ve belirli bir tazelik sağlar. Sadece çekmeceyi fazla doldurmamanız ve içine narenciye koymamanız tavsiye edilir.

Lekeli ve olgunlaşmış meyveleri kurtarmak için meyve salatası şeklinde leziz tarifler yapabilirsiniz. Ek olarak meyve şişi ve hatta smoothie şeklinde atıştırmalıklar da hazırlayabilirsiniz.

Fazlaca oranda olgun meyve için çözüm reçeldir. Şekerle pişirilmeli ve hava geçirmez kaplara konulmalıdır. Bunlar çürük meyveleriniz için atık önleyici ve ekonomik çözümlerdir.

Daha süratli çürüyen 10 meyve

Meyveler içinde, hasat edildikten sonrasında olgunlaşmaya devam eden (klimakterik meyvelerden) ve bu yüzden yeterince süratli yenilmezlerse oldukça süratli çürüme riski taşıyan bazı meyveler vardır. İşte öbürlerinden daha süratli çürüyen 10 meyve.

Elma

Elmalar en oldukca sevilen meyvelerin önderlik yapar. Sadece bir çok süre, pazardan büyük bir poşet elma getirip meyve sepetine koyduğunuzda, birkaç gün sonrasında hepsinin aslına bakarsan bozulmuş olduğu ve artık iştah açıcı olmadığı görülür.

Elmalar oda sıcaklığında bırakıldığında oldukca acele olgunlaşan meyvelerdir. Bu yüzden oldukca fazla satın aldıysanız ve mümkün olmasıyla birlikte uzun süre saklamak istiyorsanız, onları buzdolabında saklamak gerekir.

Armut

Birkaç sulu armudu bir meyve kasesine koyup birkaç gün bıraktığınızda, onları minik, pek çekici olmayan siyah noktalarla birazcık yumuşak bulma şansınız yüksektir.

Muz

Soğuk, olgunlaşma sürecini yavaşlattığı için birçok insan muzları buzdolabına koyar. Teoride, bu iyi bir fikirdir fakat dikkatli olun. Buzdolabına bir muz koyduğunuzda, soğuk hem de kabuğundaki asit üretimini de engeller.

Muzu buzdolabından çıkardığınızda kabuğu o denli siyahtır ki, meyvenin içinin de öyleki bulunduğunu düşünürsünüz. Sadece, hala oldukça yenilebilir ve güvenlidir.

Şeftali

Yazın pazardan güzel kokulu ve oldukca leziz şeftalileri alıp meyve sepetine güzelce koymak sizi mükemmel hissettirebilir sadece hızlıca onların çürüdüğünü fark etmek kadar çileden çıkarıcı bir şey olması imkansız.

Eğer oldukca acele çürüyorlarsa, bunun sebebi şeftalilerin klimakterik meyveler olmasıdır, kısaca toplandıktan sonrasında olgunlaşmaya devam ederler. Şeftalileri çabucak yiyin ya da buzdolabında saklayın.

Avokado

Fazlaca olgunlaşmamış bir avokado alın, oldukca acele olgunlaşmaması için buzdolabına koyun, birkaç gün sonrasında buzdolabından çıkarın, kabuk altının hala oldukca yumuşak bulunduğunu, çekirdeğin etrafındaki her şeyin siyah bulunduğunu fark edebilirsiniz.

Buzdolabına olgunlaşmamış bir avokado koyduğunuzda, soğuk olgunlaşmasını geciktirecek, sadece hem de içeriden de zarar verecektir. Yalnız olgunlaşmış avokadolar buzdolabında saklanmalıdır.

Kayısı

Kayısıları yazın aldığınızda, hepsini aynı gün yemediğiniz sürece 2-3 gün sonrasında bir kısmını çöpe atmak zorunda kalırsınız. Turuncu ve altın rengi yerini kestane rengine bırakmış, tamamen solmuş bir kayısı size pek de iştah açıcı gelmez.

Acele çürümelerinin sebebi, şeftali şeklinde kayısıların da toplandıktan sonrasında olgunlaşmaya devam eden klimakterik meyveler olmasıdır. Yazın oda sıcaklığında ve güneşte bırakırsanız, yüksek hızda olgunlaşabilirler.

Nektarin

Nektarin, oldukca tatlı ve oldukca ferahlatıcı bir yaz meyvesidir. Nektarinleri çoğu zaman birazcık sert bir halde satın almayı tercih ederiz. Bu, iyi bir fikirdir. Sadece, onları olgunlaşmış meyvelerin olduğu bir meyve kasesine koymamak şartıyla.

Nektarinin yanında bulunan klimakterik meyveler, hasat edildikten sonrasında olgunlaşmalarını destekleyen etilen adında olan bir gaz üretir. Nektarinleri olgunlaşmış meyvelerin yanına koyarsanız, onları olgunlaştırmayacak aksine çürütecek bir etilen salgılanması olacaktır.

Çilek

Çilek klimakterik olmayan bir meyvedir, kısaca bir kez toplandığında artık olgunlaşmaz. Sadece, oldukca olgun çilekler alırsanız sepette birkaç gün geçtikten sonrasında onları sıhhatli bulamayabilirsiniz.

Çilekler o denli ince bir cilde haizdir ki, bakteriler içeri girmekte ve içeriden çürümelerine niçin olmakta güçlük çekmezler.

Kiraz

Çilek şeklinde kiraz da hasat edildikten sonrasında olgunlaşması devam etmeyen klimakterik olmayan bir meyvedir. Sadece, oldukca olgun kirazlar alırsanız ve onları derhal tüketmezseniz ve bakteriler kolayca onlara ulaşabilir ve bozulmalara niçin olabilir.

Erik

Fazlaca olgun olmayan erikler aldığınızda, onları elmaların yanına koymamalısınız. Elmalar, oda sıcaklığında oldukca acele olgunlaşır ve oldukca fazla etilen salgılar. Erikler klimakterik meyvelerdir ve bu yüzden hasattan sonrasında olgunlaşmaya devam eden öteki meyvelerin salmış olduğu etilene karşı oldukca hassastırlar.