Tabiatın bizlere sunmuş olduğu mucizeler içinde yer edinen soğan, faydalarıyla senelerdir insanlığa hizmet ediyor. Mutfaklardan, sofralardan ve yiyeceklerden noksan olmayan soğan, hastalıkların en büyük düşmanı.
Yemeğin içinde ve bazı yemeklerin yanında pişmeden olarak tüketilen soğan, faydalarını öğrendikten sonrasında vazgeçemediğiniz bir gıda olacak.
Bazılarının midesine dokunduğu için tüketmekten korktukları soğan ve soğan suyu; A vitamini , C ve B vitaminleri açısından bir fazlaca varlıklı.
Ek olarak kükürt, iyot, kalsiyum, demir, folat, magnezyum,
fosfor, potasyum ve antioksidanlar açısından da varlıklı olan soğan, bilhassa kış mevsimlerinde tüketilmelidir.
Bunun sebebi ise soğanın kış hastalıklarına karşı kalkan görevi oluşturmasından geliyor. Kış hastalıklarıyla savaşım eden soğan, sıhhatli bir halde yaza ulaşmaya da destek veriyor.
Virüs ve bakterilere karşı büyük bir cenk veren soğan, suyu ile de dikkati çekiyor. Minimum soğan kadar yararlı olan soğan suyu, evde sıhhat için oldukça etkili.
Dolaşım sistemini düzenlemeye destek olan soğan suyu, kadınsal hastalıkların iyileşmesini sağlıyor. Karın ağrısı çeken ve kist sorunlarıyla savaşım edenler, soğan suyuna başvurabilir.
Ek olarak soğan suyu cilt yüzünde oluşan kir ve aknelerin de giderilmesinde büyük rol oynar. Bu sayede cildin kaybetmiş olduğu temizlik ve parlaklığı geri kazandırır.
Migren ve sinüzite de iyi geldiği malum soğan suyu kürü, zayıflama noktasında da kişiye destek veriyor. Rejim listelerinde başı çekebilecek bir kür olarak da ilgi çekiyor.
Bilhassa kuru öksürük balgam benzer biçimde sorunları soğan kürüyle
azaltmak mümkündür. Kulak çınlaması, stres va bağışıklık sisteminin kuvvetli
olmasına kadar birçok faydaası bulunmaktadır.
Peki, soğan kürü iyi mi yapılır? İşte o olağanüstü ve rahat kür!
Soğan kürünün bilgileri
Soğan kürü hazırlamak için 2 tane kahverengi soğan ve 2
bardak içme suyunu hazır bulundurun.
Ardında soğanları kabuklarını soymadan sudan geçirin ve sirkeli
su içinde 15-20 dakikaya kadar beklemeye alın. Bu sayede soğanların temiz olduğundan güvenli olabilirsiniz.
Peşinden bir tencere içinde suyu kaynatın. Su kaynamaya
başladığında içinde dörde bölünmüş soğanları da ilave edin. Soğanlar
yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişen soğanların suyunu cam bir kavanoz içine süzgeçten geçirin. Süzdüğünüz su ılıdıktan sonrasında kullanabilirsiniz.
Soğan kürü, 6 ayda bir kez ve 15 günlük süreyle uygulanmalıdır. 15 gün tertipli kullanın ve bırakın. 6 ay sonrasında ise ihtiyaca nazaran tekrardan başlayabilirsiniz.
Soğan kürü öğle ve akşam yemeklerinden ilkin aç karna bir
bardak olarak tüketilmelidir.
