TÜİK, “Su Ürünleri, 2021” araştırmasını deklare etti. Türkiye için mühim bir veri olan su ürünleri üretiminin geçen yıl arttığı ve en oldukça avlanan balığın da hamsi olduğu açıklandı.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıklamış olduğu verilere gore, su ürünleri üretimi 2021 senesinde, bundan önceki yıla gore yüzde1,8 artarak 799 bin 851 ton olarak gerçekleşti.
Üretimin yüzde 32,8’ini avcılık yöntemiyle elde edilmiş deniz balıkları, yüzde 4,1’ini avcılık yöntemiyle elde edilmiş öteki deniz ürünleri, yüzde 4,1’ini avcılık yöntemiyle elde edilmiş iç su ürünleri ve yüzde 59’unu yetiştiricilik ürünleri oluşturdu.
Su ürünleri avcılığı 2021 senesinde yüzde 9,9 azaldı
Avcılık yöntemiyle meydana getirilen toplam üretim 328 bin 165 ton olurken, yetiştiricilik üretimi 471 bin 686 ton olarak gerçekleşti. Deniz ürünleri avcılığı bundan önceki yıla gore yüzde 10,9 azaldı, iç su ürünleri avcılığı yüzde 0,1 arttı.
Hamsi en fazla avlanan balık oldu
Avlanan deniz balıkları miktarı 262 bin 297 ton olarak gerçekleşti. Avlanan deniz balıklarının türlerine gore dağılımı incelendiğinde, hamsi balığı 151 bin 598 ton ile en yüksek oranda avlanan balık oldu. Hamsi balığını 28 bin 041 ton ile çaça ve 19 bin 590 ton ile istavrit (kraça) takip etti.
Yetiştiricilik 2021 senesinde yüzde11,9 arttı
Yetiştiricilik yöntemiyle meydana getirilen üretimin 2021 senesinde 335 bin 644 tonu denizlerde, 136 bin 042 tonu iç sularda gerçekleşti. Yetiştirilen en mühim balık türü iç sularda 135 bin 732 ton ile alabalık, denizlerde ise 155 bin 151 ton ile levrek ve 133 bin 476 ton ile çipura oldu.
