Internasyonal İçecek Dernekleri Konseyi’nden meydana getirilen açıklamada, “Bilimsel kanıtların ezici ağırlığı ve dünya genelinde 90’dan fazla ülkedeki besin güvenliği yetkilileri tarafınca meydana getirilen pozitif güvenlik tespitleri göz önüne alındığında, aspartamın güvenliğinden güvenli olmaya devam ediyoruz” denildi.
İHA
Dünya Sıhhat Örgütü’nün (DSÖ) Kanser Araştırmaları alt ajansının (IARC), yaygın olarak kullanılan düşük kalorili tatlandırıcı aspartamı, IARC’nin aloe vera kullanımı mevzusunda uyguladığı sınıflandırmanın aynısı olan ‘muhtemelen kanserojen’ olarak sınıflandırmayı planladığına dair iddialar öne sürüldü.
Mevzuya ilişkin Internasyonal İçecek Dernekleri Konseyi (ICBA) açıklamalarda bulunmuş oldu.
Izahat geldi
Sızan raporlara tepki gösteren Internasyonal İçecek Dernekleri Konseyi (ICBA) İcra Direktörü Kate Loatman, şu yorumda bulunmuş oldu:
“IARC artık aspartamın tüketiciler için aloe vera kullanmaktan daha çok çekince arz etmediğini kabul etmeye hazır şeklinde görünse de halk sağlığı yetkilileri, sızdırılan bu görüşün onlarca senelik yüksek kaliteli bilimsel kanıtlarla çelişmesinden ve tüketicileri, tümü düşük kaliteli çalışmalara dayalı olarak, güvenli şekersiz ve düşük şekerli seçenekleri tercih etmek yerine daha çok şeker tüketmeleri mevzusunda gereksiz yere yanlış yönlendirebileceği mevzusunda derin kaygı duymalıdır.
IARC bile gerçek tüketime dayalı risk değerlendirmesi yapmak için uygun makam olmadığını ve ‘sıhhat tavsiyelerinde bulunmadığını’ kabul etmektedir. Bilimsel kanıtların ezici ağırlığı ve dünya genelinde 90’dan fazla ülkedeki besin güvenliği yetkilileri tarafınca meydana getirilen pozitif güvenlik tespitleri göz önüne alındığında, aspartamın güvenliğinden güvenli olmaya devam ediyoruz.
‘Anlamlı bir ilişki olmadığı’ sonucuna varıldı
Bu yüzden, DSÖ ve BM Besin ve Ziraat Örgütü (FAO) Besin Katkı Maddeleri Ortak Uzman Komitesi (JECFA) tarafınca yürütülmekte olan daha geniş, daha kapsamlı besin güvenliği incelemesini memnuniyetle karşılıyoruz. Sızdırılan IARC görüşünün aksine, IARC’nin üst kuruluşu Dünya Sıhhat Örgütü (DSÖ) tarafınca Nisan 2022’de gösterilen bir dizgesel araştırma, düşük kalorili ve kalorisiz tatlandırıcıların (içecek tüketimiyle ölçülen) daha yüksek oranda tüketimi ile kanser ölüm oranı yada herhangi bir kanser türü içinde “anlamlı bir ilişki olmadığı” sonucuna varmıştır.
IARC, incelemesini daha kapsamlı olan DSÖ ve FAO ortak incelemesi ile “yakın iş birliği” içinde yürütmeyi ve her iki incelemenin neticelerini 14 Temmuz’da eş zamanlı olarak yayınlamayı taahhüt etmişti.”
Bu post hakkında tartışma